模具压饼---心心饼

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1.取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时，再备一些馅料。

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2.切成同等份擀成面皮。

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3.取一张面皮码上备好的馅。

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4.做成面包形。

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5.备心形模具，将做好的饼坯放进模具里定形，如图。

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6.脱模，剪去多余的部分，如图。

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7.锅里放油烧热，放进做好的饼坯。

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8.油煎。

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9.翻面，两面煎至金黄，煎熟透即可。

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10.煎好的心心饼。