香干炒西芹

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1.材料：西芹、香干

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2.将西芹清洗一下、捞出。

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3.折成段、抽去筋。

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4.放在案板上切开。

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5.将香干放在案板上切开，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的西芹翻炒翻炒至断生。

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7.接着，合入切好的香干翻炒一下。

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8.然后，加少许盐。

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9.加少许鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。