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发面油旋是山西的一道传统面食，因制作过程中有油，又是发面，而且还有一定量的盐，因此可以存放很久。据说过去在山西，家家女人都会做，男人多外出经商，家中的女人就会制做一些发面油旋，给男人当干粮。
点击查看大图1.面粉与泡打粉倒入面盆拌匀；
点击查看大图2.酵母用温水化开；
点击查看大图3.剩余的温水里加一勺油，调匀；
点击查看大图4.将酵母水倒入面盆中与面粉拌匀，油水慢慢倒入面粉中和成面团，醒30分钟；
点击查看大图5.花椒和小茴香入锅炒香；
点击查看大图6.用料理机磨成粉；
点击查看大图7.制作油酥，面粉中倒入凉油充分搅拌均匀；
点击查看大图8.然后倒入花椒茴香粉拌匀；
点击查看大图9.面板上刷一层油，将醒好的面团擀成约1厘米厚的面皮；
点击查看大图10.倒上油酥抹匀，撒一层盐；
点击查看大图11.卷起，收口捏紧；
点击查看大图12.压扁，切成小条；
点击查看大图13.每3小条摞一起拧成麻花，竖起压扁；
点击查看大图14.擀成圆饼；
点击查看大图15.入电饼铛煎至两面金黄，即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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