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发面油旋是山西的一道传统面食，因制作过程中有油，又是发面，而且还有一定量的盐，因此可以存放很久。据说过去在山西，家家女人都会做，男人多外出经商，家中的女人就会制做一些发面油旋，给男人当干粮。
点击查看大图1.面粉与泡打粉倒入面盆拌匀；
点击查看大图2.酵母用温水化开；
点击查看大图3.剩余的温水里加一勺油，调匀；
点击查看大图4.将酵母水倒入面盆中与面粉拌匀，油水慢慢倒入面粉中和成面团，醒30分钟；
点击查看大图5.花椒和小茴香入锅炒香；
点击查看大图6.用料理机磨成粉；
点击查看大图7.制作油酥，面粉中倒入凉油充分搅拌均匀；
点击查看大图8.然后倒入花椒茴香粉拌匀；
点击查看大图9.面板上刷一层油，将醒好的面团擀成约1厘米厚的面皮；
点击查看大图10.倒上油酥抹匀，撒一层盐；
点击查看大图11.卷起，收口捏紧；
点击查看大图12.压扁，切成小条；
点击查看大图13.每3小条摞一起拧成麻花，竖起压扁；
点击查看大图14.擀成圆饼；
点击查看大图15.入电饼铛煎至两面金黄，即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
