沙拉酱烤生蚝

点击查看大图

1.生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分

点击查看大图

2.壳洗净晾干

点击查看大图

3.把生蚝肉放进壳里

点击查看大图

4.用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根

点击查看大图

5.烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟

点击查看大图

6.烤到表面微黄就可以了

点击查看大图

7.味道很不错，酸甜口味，很鲜