从小就喜欢喝油茶,偶然想起的时候会到超市买一些,口味总是差了那么一些,而且不喜欢吃里面的青丝玫瑰,想想也就不过如此,自己做吧,想放什么放什么,健康,安全。
点击查看大图1.黑芝麻,核桃仁,瓜子仁,放入烤箱,150度20分钟烘熟,晾晾待用。
点击查看大图2.面粉入锅,中火炒面,每隔2~3分钟翻一次,大约20分钟之后,每30秒就要翻一次,适当调小火候。
点击查看大图3.炒至微黄,倒入盆中晾至温热。
点击查看大图4.晾好的面粉过筛。
点击查看大图5.锅中放油,烧至五成热。
点击查看大图6.将事先晾好的干果倒入锅中翻炒下。
点击查看大图7.加入面粉翻炒,要不停的翻,中火控制。
点击查看大图8.炒个几下差不多就要看到成品的样子了,呵呵。
点击查看大图9.倒入糖,调小火,不然会糊的哦。
点击查看大图10.我比较喜欢吃黑芝麻,所以在最后一步又加了黑芝麻碎,这个随个人人口味了,也可以加入葡萄干。
点击查看大图11.炒好的油茶倒入盆中晾凉就OK啦!
点击查看大图12.最后就是烧壶开水,放二勺油茶,沏开~哈哈,是我要的味道,绵绵的,香气满屋哦~~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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