这是第二次做披萨,比第一次做的就要好看多了,最近刚好回妈妈家,多的是海鲜,就想做个海鲜披萨也是不错的选择。做好吃了感觉还不错哦。
点击查看大图1.所有的材料
点击查看大图2.鱿鱼洗干净去内赃,外面的皮
点击查看大图3.切成小卷,和虾一起焯一下水,不要煮的很熟,1到2分钟就好了
点击查看大图4.虾去壳,备用
点击查看大图5.面粉,温水,酵母,糖,盐,揉成面团,
点击查看大图6.在加入黄油揉到全展开,出现手套膜,室温中发酵到二倍大小,备用
点击查看大图7.发酵面团的时候,我们就可以来做番茄酱了,把洋葱,番茄切成丁,
点击查看大图8.起油锅,放入黄油,先把洋葱炒香
点击查看大图9.在倒入番茄,翻炒一下,在加入牛至叶,罗勒,小火煮10分钟,小心别糊了,
点击查看大图10.发酵好的面团,放气,在案板上醒15分钟,取三分之一
点击查看大图11.擀成薄片,包入香肠,去掉多余的面片,
点击查看大图12.切成小块
点击查看大图13.大的面团,擀成披萨盘的大小,披萨盘内倒入适量的油,放入面团,香肠块一面粘点水,围在披萨的外面,用牙签在面皮上扎点小洞,防制等一下烤的时候起包
点击查看大图14.放入刚才做好的番茄酱,在放入一点的马苏里拉奶酪,
点击查看大图15.放上洋葱,青椒,红椒卷
点击查看大图16.在放一层的马苏里拉奶酪,在放培根,鱿鱼,虾,在放一层马苏里拉奶酪,多一点拉丝的效果才好
点击查看大图17.预热烤箱,中层,200度,15到20分钟
点击查看大图18.最后5分钟,把披萨拿出来,在散一层马苏里拉奶酪,
点击查看大图19.烤到上色就好了,出锅
点击查看大图20.看看这拉丝的效果,好长啊
点击查看大图21.来个小图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女