蚝油烧丝瓜

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1.将丝瓜切条。

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2.锅中加水，开锅后放入丝瓜焯水。

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3.将炒好水的丝瓜捞出。

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4.锅中放油，加入蚝油小火炒出香味。

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5.放入丝瓜、白糖、盐、少许的味精和白胡椒粉，炒片刻。

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6.丝瓜熟后，装盘即可。