咸肉皮蛋大米粥

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1.材料：大米（已淘洗）

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2.皮蛋（已剥壳）、咸肉

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3.将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。

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4.在高压锅里倒入一些清水煮开。

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5.随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。

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6.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

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7.然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。

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8.搅动一下，略煮。

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9.最后，加适量的鸡精。

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10.搅匀，即成。

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11.盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。