胡萝卜带豆炒里脊肉

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1.材料：带豆、胡萝卜

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2.里脊肉

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3.将带豆折成段清洗清洗。

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4.捞出待用。

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5.将胡萝卜清洗一下。

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6.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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7.将里脊肉放在案板上切成丝，待用。

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8.随后，将清洗好的带豆和切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。

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9.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。

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10.翻炒翻炒至变色。

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11.接着，合入已焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。

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12.然后，加适量的盐。

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13.加适量的鸡精。

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14.调味炒匀，即成。

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15.出锅。装盘。