1.把材料准备好,show一下
2.将澄面和玉米淀粉混合一下
3.将适量开水倒入粉中,搅拌,至如图的状态
4.将粉团揉搓一会
5.加入油,再次揉搓,最后醒半小时,记住要盖上湿布,这种面没有弹性,面团干了就会很难操作。
6.这时可以讲所有馅料切碎,加上调料,搅合好备用
7.取一小块面,碾成饺子皮,像之前说的这种面没有弹性,比较难操作,试多几次,要多厚多薄就有感觉的了
8.包饺子咯,包得不是特别好看
9.成品
10.上锅蒸20分钟,出炉。建议用蒸的方式不要用煮的,这种没有弹性的面,经不住水煮,会直接露馅的。
11.开吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房