木耳拌猪皮

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1.看看原料吧

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2.猪皮洗净，放锅中，放入清水，料酒，葱姜，大料煮制。

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3.大火煮开，改小火煮熟为止。

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4.煮好的肉皮切丝备用。

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5.木耳焯水备用。

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6.香菜切碎黄瓜切丝。

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7.香菜切碎黄瓜切丝。

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8.调一个汁儿（生抽 老抽 醋 香油 白糖 盐 味精）。

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9.所有原料放盆里，放蒜末，浇上调好的汁儿。

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10.拌匀即可。

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11.看看成品吧