暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭

收录时间：2022-12-01 12:29:03 人气：6272

当看到不粘汤锅时，就想着这锅做鱼汤太方便了，先把鱼煎了直接加水就可以熬上，适合象我这种懒人，特别是冬天，还可以少洗一个锅。

虽然广州的冬天不算冷，但我还是希望每天都能喝上暖暖的一锅汤。浓浓的鱼汤，再加上时令的西洋菜，泡着米饭，拌上黄樱椒，舒服极了。

主料

辅料

姜二片

配料

盐适量

暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭的做法步骤

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1.鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜，控干水份待用。
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2.西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
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3.锅下油和姜丝。
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4.慢火煎鲫鱼。
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5.煎至两面微黄，然后加入适量水。
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6.然后加入适量水。
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7.盖上盖子大火煮开后，小火熬成浓汤。
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8.半小时，熬得鱼都不成形了。
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9.放入西洋菜。
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10.煮软熟后撒上适量盐即可。

分类：主食家常菜粤菜儿童快餐

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