草莓不仅外表鲜艳漂亮,而且营养价值也汉高呢。草莓性凉,味甘甜,具有清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳的功效。据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。
鲜红的草莓酱看起来娇艳迷人,吃起来酸甜美味,着实让人喜欢啊~~~这次做草莓酱,没有具体称量草莓和糖的重量,因为,每个人的口感不一样,有人喜欢偏酸一点,有人喜欢偏甜一点,这个都可以根据自己的口味来调整的。我就是边熬草莓酱边尝尝,感觉酸了就又加了一些冰糖,尝着尝着就不想停下勺子了,真好吃,嘿嘿!为此,还烫着了俺滴舌头~~~
1.将草莓清洗干净去蒂,沥干水分。
2.切成小块。
3.用白糖腌制一小时。
4.腌制后的草莓会出水,没关系,一起倒入沙锅内。
5.中小火慢慢熬,水分会慢慢见多,倒入冰糖,根据自己的口味。
6.倒入柠檬汁(或挤出半个柠檬的汁)。
7.中小火继续慢慢熬,中间用勺子搅拌。
8.直至草莓果肉软烂,粘稠。
9.此时可以用打蛋器搅拌一下,草莓果肉会绞碎。
10.或者关火,晾凉后用搅拌机绞碎。
11.玻璃瓶用开水烫后,装入草莓酱。
12.盖上盖子或保鲜膜,入冰箱保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝