凉拌菠菜

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1.挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。

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2.菠菜切段。

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3.锅里烧水，将菠菜焯水。

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4.捞出菠菜，过凉水控干水分。

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5.蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

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6.拌匀、摆盘。