夏季开胃特色菜，香辣肉丁豆角，特别下饭哦

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1.把豆角摘下后用清水冲洗几遍后切成小段。这是个耐心活，要用心慢慢的切，不大不小，在于一个时间。再将葱姜蒜切成末。

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2.锅做热后放入油后，把火调小一点，中火即可，放入葱姜蒜末辣椒爆香。

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3.入猪肉馅翻炒，此时火可以调大一些。（我是比较喜欢吃辣的，不能吃辣的可以少放一点，更能吃辣的还可以多放一点，这个随个人口味。）

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4.肉末脱血色后放入豆角一起炒，这时倒入料酒和生抽，放入糖调味，再放些盐。

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5.三分钟以后，一道夏季开胃的上等菜就出锅了，保证让家人多吃好几碗。