洋葱烧橡皮鱼

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1.材料：洋葱、橡皮鱼（已洗净）

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2.将洋葱剥去外皮清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

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5.随后，加适量的料酒。

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6.加适量的水煮开。

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7.接着，加适量生抽。

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8.加一勺半白糖。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味煮开，煮上2分钟。

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12.然后，合入切开的洋葱翻动一下，煮开。

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13.最后，煮上2分钟，即成。

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14.盛出，装盘。