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上汤大白菜

膳道kitchendao
收录时间:2021-11-19 09:57:24  人气:8255

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

主料
辅料
配料

上汤大白菜的做法步骤

制作小窍门

上汤菜的汤汁可以说是这道菜的精髓吧,如果家里没有现成鸡汤,可以像我们一样选用浓缩鸡汁或者浓汤宝等高汤调味料。
分类: 热菜

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