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话说新手上路实在是很难，前几天做的那个蛋糕卷非常成功，可是要做个普通的戚风蛋糕却是有点费事，为了做个让自己满意的戚风蛋糕，我连着加了三个晚班，加第二个晚班的时候，我老公调侃我说看来我们要吃上一个月的蛋糕啦！还好还好，第三晚做出的这个还算过的去，虽然还是裂了一点点的口，但相比前两个已算是不错的了！
点击查看大图1.将蛋黄和蛋清分离，蛋黄放在一个干净的盆中。
点击查看大图2.分次加入60克油，打发至颜色变淡。
点击查看大图3.再加入60克糖和60克牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.将盐、香草粉、面粉拌匀后筛入蛋黄中。
点击查看大图5.搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用。
点击查看大图6.蛋清放在一个无水无油的盆中。
点击查看大图7.滴入几滴白醋，用电动打蛋器打发出大泡泡。
点击查看大图8.将另外的60克糖分三次加入蛋清中。
点击查看大图9.将蛋清打发至如图所示那样，打蛋器能拉出个三角型就可以了。
点击查看大图10.舀1/3蛋清泡到蛋黄糊中不规则的拌匀。
点击查看大图11.再将这混合的面糊倒入剩下的2/3蛋清泡中，继续不规则地拌匀。
点击查看大图12.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。
点击查看大图13.入预热好的烤箱第二层（从下往上数）。
点击查看大图14.烤160度10分钟、150度10分钟、140度10分钟即可。
点击查看大图15.把它倒扣在醋瓶子上。
点击查看大图16.待冷却后脱模效果还是不错的，很完整。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
