泡菜浸苦瓜

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1.苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。

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2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。

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3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。

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4.把泡萝卜改刀切成小片。

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5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。

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6.倒入泡菜汁拌匀。

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7.调入少许盐和味精拌匀。

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8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。