肉丝尖椒炒拉皮

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1.猪肉切丝

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2.绿豆拉皮切条

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3.尖椒切丝

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4.锅烧热放油 不要等油温升高就放入肉丝

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5.煸炒变色后加入十三香和生抽

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6.放入尖椒丝

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7.拉皮用凉水过一下 捞出 这时的拉皮就不再卷着了（拉皮不能提前用水浸泡，现炒现过水，提前泡容易断）

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8.放入拉皮

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9.最后放适量盐 味精 蒜末即可