南瓜饼

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1.材料

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2.南瓜带皮,上高压锅蒸8分钟左右

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3.挖出南瓜肉,加入适量的糖,搅拌均匀

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4.拌好的南瓜泥,加入糯米粉中,揉成面团

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5.揉好的面团,在案板上醒15分钟.在搓成长条形

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6.分成大小均匀的小面团

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7.每个小面团,搓圆后在用手压成小面饼

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8.面饼的正反二面都要粘上面包糠,在用手压一下,压实,不然一下油炸的时候容易掉

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9.起油锅,小火烧到5成热,下南瓜饼,一定要小火,慢慢炸,不然容易焦,等二面都炸的金黄,体积变大,就能出锅了

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10.起锅