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今天又是星期天，明天又要开始一周的工作了，今天我得把下周早餐需要的面点给准备齐了，这样一周的早餐才会变的更简单、快捷。今天就来个黑糖花卷吧！软软的，甜丝丝的搭配一碗粥、一碟花生米感觉挺不错，丰富了口感，也丰富了色彩。
至从自己开始在家做早餐一后，每个星期天都忙碌了许多，但我任然很开心，只因家人吃的很开心，他们的开心也让我有了继续做下去的动力，真是家合万事兴，祝我远方的亲人也同样有一个和睦美满的家庭！
点击查看大图1.面团发酵：面粉与酵母、水充分混合，活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。
点击查看大图2.黑糖团发酵：面粉与酵母、水、黑糖充分混合活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。
点击查看大图3.发酵好后的面团和黑糖团压掉里面的空气分别揉光滑。
点击查看大图4.发酵好后的面团和黑糖团压掉里面的空气分别揉光滑。
点击查看大图5.先把面团擀成四方型的皮子，再把黑糖团也擀成四方型的皮子大小比面团皮小一倍。放于面团皮的上面的一端。
点击查看大图6.将面团皮折叠，黑糖团皮夹在中间。
点击查看大图7.折叠好后的皮子切成长条。
点击查看大图8.取两个长条分成旋转。
点击查看大图9.旋转好后的两个长条合并到一起。
点击查看大图10.再旋转成一团，就成花卷了，醒20分钟左右即可上笼蒸了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
