黑木耳炒肉片

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1.取适量和木耳泡发。

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2.材料清洗，切好。

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3.锅烧热倒适量油，肉片下锅炒。

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4.肉片变色时，将黑木耳倒入锅中翻炒。

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5.倒入适量米醋。

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6.加料酒。

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7.加适量味极鲜酱油。

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8.加半碗清水。

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9.稍微煮一下。

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10.盖上锅盖焖一下。

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11.汤汁不多时加少量白砂糖，适量盐。

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12.倒入青红椒块、青蒜叶翻炒至只剩少量汤汁即可起锅。