翻冰箱,看到两只白花花的蹄子,想着最近都没怎么开荤,酱猪蹄我又嫌单调嫌腻~干脆搭配个清爽的~拍的比较捉急,个别步骤请看文字~吃货p颠p颠的去吃了~
1.黄豆和花生先用水浸泡,黄豆微发即可
2.水果玉米切小段,选水果玉米是因为清爽好熟,其实粘玉米糯糯的也很好
3.猪蹄是直接从超市买的,已经切好的。放在凉水里加少许盐浸泡一下
4.葱姜蒜切好下锅,加入蒜蓉辣酱微炒,再放入八角和花椒。然后把猪蹄放入锅中翻炒,加入料酒,生抽,盐(这步省了来不及照,文字很详细)
5.炒至猪蹄微微变色,加入一碗半水,咕嘟一下就连猪蹄带水倒入高压锅中。
6.加入冰糖,再倒水没过猪蹄,大火压二十分钟即可。
7.把刚刚的玉米放入炒锅底部,再将刚压好的猪蹄倒入锅中,如果锅中没有水了可以在此刻加一碗水煮十分钟~十五分钟~根据自己口味可再自行调味
8.最后关火装盘即可~玉米还是比较去油腻的~味道不错~原谅我顾虑的小步骤吧~
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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