番茄鱼片

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1.鱼尾片好

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2.鱼骨切段 备用

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3.西红柿洗净 备用

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4.西红柿上面切十字花刀 去皮。烧开水 把西红柿放里面烫已下，皮就好撕了

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5.西红柿切块 其实可以省略去皮的那步

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6.锅里加油 烧热，先炒下鱼骨，盛出，炒西红柿。多炒一会出汁。加入番茄酱，加盐，加水 煮一会

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7.汤汁煮的差不多的时候 放入鱼片。不要翻动，可以晃动锅来防止粘锅底。鱼片变色就好了，不可以煮的时间长，那样鱼片就不好吃了

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8.加点小葱 就可以开动了