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今年终于没有忍住，败了一个冰激凌机，自从用冰激凌做了一次冰激凌后，一发而不可收，后来又做了两次老款的，没有发帖，就是为了总结经验，今天则特意做了咖啡味的冰激凌。自己做的，舍得放料，味道超浓。本打算用那种纯咖啡做的，儿子不喜欢那种纯咖啡，喜欢摩卡速溶的，我就按他的口味，用了这个咖啡。咖啡的选择就是按自己平时喜欢的就行，不用刻意的用哪个，自己给自己做美食，喜欢是最重要的。
点击查看大图1.备好原材料，淡奶油我已经打发了，打发后冰箱冷藏备用
点击查看大图2.牛奶中加荸荠粉搅拌均匀，然后小火煮开。加入咖啡，咖啡全部都加进去，充分搅拌均匀，晾凉后再放入冰箱冷藏一个小时。这样制作时会快一些，效果也更好。
点击查看大图3.咖啡奶晾凉后把打发的淡奶油拿出来加入，加入咖啡奶中搅拌均匀
点击查看大图4.放入冰激凌桶。冰激凌桶是提前了一整天已经在冰箱冷冻好的
点击查看大图5.开启冰激凌机，9搅拌15--30分钟。我是搅拌了15分钟就好了。这个时间取决于你的冰激凌糊的温度，如果温度偏高则需要的时间久一些
点击查看大图6.做好的冰激凌，非常的香滑细腻，味道也是很浓郁啊。怎么样来一碗?！ 吃不完的冰激凌装好放冰箱冷冻，因非常爽滑，冷冻后直接可以挖出来，不用室温解冻一会儿才可以挖。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
