今年终于没有忍住,败了一个冰激凌机,自从用冰激凌做了一次冰激凌后,一发而不可收,后来又做了两次老款的,没有发帖,就是为了总结经验,今天则特意做了咖啡味的冰激凌。自己做的,舍得放料,味道超浓。本打算用那种纯咖啡做的,儿子不喜欢那种纯咖啡,喜欢摩卡速溶的,我就按他的口味,用了这个咖啡。咖啡的选择就是按自己平时喜欢的就行,不用刻意的用哪个,自己给自己做美食,喜欢是最重要的。
点击查看大图1.备好原材料,淡奶油我已经打发了,打发后冰箱冷藏备用
点击查看大图2.牛奶中加荸荠粉搅拌均匀,然后小火煮开。加入咖啡,咖啡全部都加进去,充分搅拌均匀,晾凉后再放入冰箱冷藏一个小时。这样制作时会快一些,效果也更好。
点击查看大图3.咖啡奶晾凉后把打发的淡奶油拿出来加入,加入咖啡奶中搅拌均匀
点击查看大图4.放入冰激凌桶。冰激凌桶是提前了一整天已经在冰箱冷冻好的
点击查看大图5.开启冰激凌机,9搅拌15--30分钟。我是搅拌了15分钟就好了。这个时间取决于你的冰激凌糊的温度,如果温度偏高则需要的时间久一些
点击查看大图6.做好的冰激凌,非常的香滑细腻,味道也是很浓郁啊。怎么样来一碗?! 吃不完的冰激凌装好放冰箱冷冻,因非常爽滑,冷冻后直接可以挖出来,不用室温解冻一会儿才可以挖。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女