腐竹炒木耳

点击查看大图

1.材料集合　腐竹和木耳提前泡发好,腐竹切小段.辣椒切小块,肉切成小肉条(切太小了吃起来不过瘾)

点击查看大图

2.锅加油烧热,放入切好的肉条,翻炒几下,加入郫县豆瓣酱一小勺,炒出香味.

点击查看大图

3.然后加放辣椒　腐竹　木耳,盐　老抽　翻炒.也可以先放腐竹和木耳,后放辣椒,炒出来的更好看一些.炒的时候,可根据呢况,适当加一点点开水.

点击查看大图

4.腐竹本身就是熟的,很好炒,木耳也很好熟,所以只要辣椒断生,就可以加放味精,出锅装盘.

点击查看大图

5.加点绿色点缀一下.可以开吃了.好香啊....