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那两条猪连续吃了一星期的面包，又接着吃了三四天的蛋糕，虽然父女俩没向我抗议，我估计也是吃的有点腻了，星期天下午我就问他们想不想吃包子？哪知道这俩人异口同声说想吃呢！于是赶紧和面，用家里有的材料做了十来个包子给他俩换换口味！
点击查看大图1.把一小勺酵母溶化在温水中。
点击查看大图2.将水倒入面粉中搅拌成面絮。
点击查看大图3.将面絮揉成面团。
点击查看大图4.在微波炉中放一盘开水，在装面团的盆上盖个盖，放在微波炉中发酵。
点击查看大图5.两个半小时左右，面团发酵成功。
点击查看大图6.在面团发酵的时候来做包子馅，将肉洗净后切成肉丁。
点击查看大图7.兰花菇用温水泡发好后洗净，挤干水份剁成碎末备用。
点击查看大图8.锅内放玉米油，下姜葱末爆香。
点击查看大图9.放进肉丁，淋少许料酒煸至变色。
点击查看大图10.放兰花菇和适量的开水煸炒，加甜面酱、老抽、糖、鸡精调味后大火收汁。
点击查看大图11.汁收的差不多时关火，舀一大勺猪油拌匀。
点击查看大图12.盛出晾晾后放进冰箱冷藏。
点击查看大图13.在面板上撒上手粉，将发酵好的面团揉透。
点击查看大图14.在面团的中间戳个洞，在用手抻成环状。
点击查看大图15.切成十来个面剂。
点击查看大图16.取一个面剂用手压一下，再用擀面杖擀成中间厚、四周薄的皮。
点击查看大图17.将馅放在皮中捏成包子生坯。
点击查看大图18.放在蒸锅内醒30分钟左右。
点击查看大图19.醒好后的包子生坯，冷水上锅蒸25分钟左右关火，再等3-5分钟就行了。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
