那两条猪连续吃了一星期的面包,又接着吃了三四天的蛋糕,虽然父女俩没向我抗议,我估计也是吃的有点腻了,星期天下午我就问他们想不想吃包子?哪知道这俩人异口同声说想吃呢!于是赶紧和面,用家里有的材料做了十来个包子给他俩换换口味!
1.把一小勺酵母溶化在温水中。
2.将水倒入面粉中搅拌成面絮。
3.将面絮揉成面团。
4.在微波炉中放一盘开水,在装面团的盆上盖个盖,放在微波炉中发酵。
5.两个半小时左右,面团发酵成功。
6.在面团发酵的时候来做包子馅,将肉洗净后切成肉丁。
7.兰花菇用温水泡发好后洗净,挤干水份剁成碎末备用。
8.锅内放玉米油,下姜葱末爆香。
9.放进肉丁,淋少许料酒煸至变色。
10.放兰花菇和适量的开水煸炒,加甜面酱、老抽、糖、鸡精调味后大火收汁。
11.汁收的差不多时关火,舀一大勺猪油拌匀。
12.盛出晾晾后放进冰箱冷藏。
13.在面板上撒上手粉,将发酵好的面团揉透。
14.在面团的中间戳个洞,在用手抻成环状。
15.切成十来个面剂。
16.取一个面剂用手压一下,再用擀面杖擀成中间厚、四周薄的皮。
17.将馅放在皮中捏成包子生坯。
18.放在蒸锅内醒30分钟左右。
19.醒好后的包子生坯,冷水上锅蒸25分钟左右关火,再等3-5分钟就行了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝