拌白菜蛋丝

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1.白菜，蛋皮。

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2.全切丝。

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3.将白菜丝放进开水里过开水。

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4.沥水。

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5.沥干水放进蛋丝碗里。

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6.加盐。

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7.淋上香油，醋，蚝油。

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8.再入进辣椒粉。

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9.合拌均匀置片刻即成。

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10.拌好的白菜蛋丝。