手撕卷心菜

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1.看看原料吧（猪肉选肥一些的，煸出油后焦黄的酥酥的口感才好。）

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2.猪肉切片备用。

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3.卷心菜洗净撕成块。

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4.猪肉片放油锅煸出油。

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5.煸到猪肉片焦黄酥脆，放入干红椒，葱花蒜片炝锅。

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6.等炒出香味，放入酱油稍微炒一会儿，放入卷心菜煸炒。

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7.将卷心菜炒熟，放入盐味精即可。

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8.看看成品吧