东北地三鲜

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1.土豆去皮 削成滚刀块

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2.茄子去皮 削成滚刀块

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3.青椒洗净 切块

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4.锅中放油 油热后 放入土豆炸熟捞出 再放入茄子炸熟捞出

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5.炸好的土豆和茄子

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6.葱花炝锅

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7.放入青椒煸炒 加生抽 耗油

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8.放入炸好的土豆和茄子

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9.最后加适量的盐既即可