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《荠菜鲜肉中餐包》（11月20日创意命名）
加工制作方法简介：将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10-15分钟，即可食用，食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可，色香味形俱全，色泽洁白，外形饱满、鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养丰富。
特点：
1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；
2、外形饱满、洁白、小巧玲珑，包体松软，馅料鲜香，汁水饱满，营养丰富；
3、可作为健脾利水、止血解毒、明目及高血压患者食物调理。
荠菜的营养价值：
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
现将【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》食材配置加工制作图解上传，与亲们分享。
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
点击查看大图1.猪肉肉末中加入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精。
点击查看大图2.加入加工好的油菜陷和适量清水，顺着一个方向搅拌均匀。
点击查看大图3.加入加工好的荠菜陷。
点击查看大图4.将馅料充分拌匀后拌匀。
点击查看大图5.酵母粉按使用说明书的使用量，与清水加入面粉中搅拌后揉成面团，放入保温袋发酵。
点击查看大图6.面团发酵后揉制二次，使面团内发酵气孔细腻均匀。
点击查看大图7.将面团加工成鸡蛋大的面基。
点击查看大图8.将鸡蛋大的面基加工成直径10cm左右，中间厚周边薄的包子皮。
点击查看大图9.加入足量的“荠菜鲜肉馅料”。
点击查看大图10.用手延包子皮边，捏16道褶子。
点击查看大图11.将‘荠菜鲜肉馅料’严实地包裹住（不能露馅）。
点击查看大图12.将制作好的《荠菜鲜肉中餐包》码放在托盘内。
点击查看大图13.将托盘中的《荠菜鲜肉中餐包》码放在蒸格内。
点击查看大图14.用燃气灶文加热，使《荠菜鲜肉中餐包》面皮发酵片刻。
点击查看大图15.用大火蒸煮10分钟左右。
点击查看大图16.蒸煮好的‘荠菜鲜肉中餐包’在蒸锅中焖片刻，即可装盘食用。
点击查看大图17.《荠菜鲜肉中餐包》成品图示一。
点击查看大图18.《荠菜鲜肉中餐包》成品图示二。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
