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《荠菜鲜肉中餐包》（11月20日创意命名）
加工制作方法简介：将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10-15分钟，即可食用，食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可，色香味形俱全，色泽洁白，外形饱满、鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养丰富。
特点：
1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；
2、外形饱满、洁白、小巧玲珑，包体松软，馅料鲜香，汁水饱满，营养丰富；
3、可作为健脾利水、止血解毒、明目及高血压患者食物调理。
荠菜的营养价值：
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
现将【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》食材配置加工制作图解上传，与亲们分享。
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
点击查看大图1.猪肉肉末中加入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精。
点击查看大图2.加入加工好的油菜陷和适量清水，顺着一个方向搅拌均匀。
点击查看大图3.加入加工好的荠菜陷。
点击查看大图4.将馅料充分拌匀后拌匀。
点击查看大图5.酵母粉按使用说明书的使用量，与清水加入面粉中搅拌后揉成面团，放入保温袋发酵。
点击查看大图6.面团发酵后揉制二次，使面团内发酵气孔细腻均匀。
点击查看大图7.将面团加工成鸡蛋大的面基。
点击查看大图8.将鸡蛋大的面基加工成直径10cm左右，中间厚周边薄的包子皮。
点击查看大图9.加入足量的“荠菜鲜肉馅料”。
点击查看大图10.用手延包子皮边，捏16道褶子。
点击查看大图11.将‘荠菜鲜肉馅料’严实地包裹住（不能露馅）。
点击查看大图12.将制作好的《荠菜鲜肉中餐包》码放在托盘内。
点击查看大图13.将托盘中的《荠菜鲜肉中餐包》码放在蒸格内。
点击查看大图14.用燃气灶文加热，使《荠菜鲜肉中餐包》面皮发酵片刻。
点击查看大图15.用大火蒸煮10分钟左右。
点击查看大图16.蒸煮好的‘荠菜鲜肉中餐包’在蒸锅中焖片刻，即可装盘食用。
点击查看大图17.《荠菜鲜肉中餐包》成品图示一。
点击查看大图18.《荠菜鲜肉中餐包》成品图示二。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
