大枣扒山药

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1.准备好食材。

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2.大枣洗净，在水里浸泡半小时。

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3.将山药削去皮，切成片状，用流动的水，将山药表面上的粘液洗掉。

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4.锅里加入水，水开后将山药放入，煮两分钟后捞出。

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5.再将大枣煮五分钟

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6.将大枣和山药一起放入盘中，用电压力锅蒸十分钟。

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7.取一个小碗，加入少量玉米淀粉和番茄酱，加入少许凉水拌匀。

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8.锅里倒入少量油，将调好的汁倒入，小火不停的划动锅铲，直到汤汁变稠。

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9.起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面。

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10.如果喜欢吃甜口味的，可以在调汁里再加入适量白糖。