香酥苹果派(甜梨派)

点击查看大图

1.黄油室温溶化，加糖、盐、奶粉搅拌均匀

点击查看大图

2.加入蛋液，充分搅拌均匀

点击查看大图

3.筛入低粉和成面团，放冰箱冷藏一小时

点击查看大图

4.将派馅儿的原来充分搅拌均匀

点击查看大图

5.搅拌好后小火加热，不停搅拌，直到成糊状

点击查看大图

6.一小时后将面团取出，两面铺上保鲜膜，擀成方形或圆形，铺上派馅儿。

点击查看大图

7.苹果或梨切薄片，铺在馅儿上，剩下的边角切成长条铺在苹果上面。烤箱预热200度，中下层25到30分钟