新疆特色——大盘鸡拌面

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1.小公鸡剁块。

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2.葱姜少许，辣椒切片。

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3.土豆切片，泡在水里把淀粉去掉。

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4.香水鸡的调料。够辣，哈哈。

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5.锅里加油把葱姜和香水鸡调料倒入使劲的炒，倒入鸡块。

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6.炒鸡之前记得把鸡用水焯一下去除血污。

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7.哈哈，出锅了，趁热和面条拌到一起，慢慢享受吧，好吃极了。