酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气,但很多人只知道它能解暑,却不了解酸梅汤的好处远不止于此。
酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。 (这是在度娘上找的一段)
现在外面买的酸梅汤,不说百分百,也是十有八九都是添加剂勾兑出来了,为了家人的健康还是自己在家煮煮吧。去年夏天煮了几次,家里人都爱喝,今年给小妞做这做那,她还是惦记酸梅汤这一口,那就给她煮点喝喝了
点击查看大图1.取材料,乌梅35颗,陈皮10片,山楂10片,甘草3片(因我用的甘草个头比较大,所以用了3片) 这些材料都是在药店里可以称到的价格相当便宜
点击查看大图2.把乌梅用水浸泡 15分钟再洗净,陈皮、山楂、甘草用水洗干净就好
点击查看大图3.先把洗净的乌梅放入锅中加1.8L水煮开(家里没有量杯的朋友,煮的时候就可以和我一样,我电饭煲的内胆哈)
点击查看大图4.再放入陈皮、山楂、甘草和冰糖(根据自己喜好来加)放入锅中,先用中火煮2分钟,再用小火108到15分钟
点击查看大图5.煮至汤水颜色变深,就完成了(也可以用勺子先捞点尝尝味道,当心烫到哦)
点击查看大图6.煮好后待酸梅汤凉了再放冰箱冷藏,味道更美哈
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿