花式莲蓉面包

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1.莲蓉馅料15个，每个30g.

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2.发酵面团一块。

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3.分割成55克左右的面剂子15个。

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4.面剂子压扁后擀开

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5.放入莲蓉馅。

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6.包圆后封口。

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7.封口处朝下。

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8.压扁用剪刀剪开。

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9.烤盘刷油后放入面包。

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10.静置发酵40分钟左右

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11.表面刷蛋液。

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12.烤箱预热180度烤18分钟左右。