搜索
【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》（11月21日创意命名）
【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。
烹饪方法简介：
1、将肉皮条烧酥后，加入粉条翻炒使其吸满肉皮汤汁；
2、加入萝卜条炒匀后，盖上锅盖烧开后转入文火，将萝卜焖酥；
3、待萝卜烧酥后，加入蒜苗用大火翻炒收汁调味即可装盘。
特点：
1、【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》是根据在京军旅生涯的饮食而创意，菜肴食材普通、烹饪简单、口感丰富、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活；
2、食材配置合理，营养均衡，制作简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；
3、【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》在秋冬季流行性疾病高发期食用，可预防和降低流行性传染疾病的感染机率。
现将加工制作图解上传与亲们分享
点击查看大图1.蒜苗清水侵泡后洗净，用刀切成寸段。
点击查看大图2.采用日常生活中储存在冰箱的冰冻肉皮，用刀除去油脂，刮净猪毛。
点击查看大图3.将地瓜粉条加工成寸段。
点击查看大图4.白萝卜洗净去皮后，切成5cm左右的段。
点击查看大图5.将白萝卜段切成5mm左右宽的细条。
点击查看大图6.将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。
点击查看大图7.猪肉皮、地瓜粉条入锅，加入足量清水。
点击查看大图8.盖上锅盖用大火煮5分钟左右。
点击查看大图9.将猪肉皮、粉条煮熟煮软。
点击查看大图10.煮好的肉皮、粉条用清水洗净后，粉条装盘备用，肉皮除去油脂并切成5cm左右的块。
点击查看大图11.将肉皮块切成5mm宽的肉皮条。
点击查看大图12.锅淋油入葱姜煸香后，加入肉皮条、喷入料酒煸炒。
点击查看大图13.肉皮煸炒片刻后，加入老抽、盐翻炒上色。
点击查看大图14.加入足量清水。
点击查看大图15.盖上锅盖用大火烧5分钟，然后转入文火将肉皮炖酥软。
点击查看大图16.待肉皮酥软后，加入粉条翻炒片刻，使粉条吸满肉皮汤汁。
点击查看大图17.等粉条吸满肉皮汤汁后，加入白萝卜条。
点击查看大图18.将萝卜条翻炒均匀。
点击查看大图19.盖上锅盖烧开后，用文火将白萝卜条焖酥。
点击查看大图20.待白萝卜条烧酥后，淋入适量细盐、白砂糖翻炒调味。
点击查看大图21.加入加工好的蒜苗。
点击查看大图22.用大火翻炒收汁、调味即可装盘。
点击查看大图23.【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》成品图示。
点击查看大图24.【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》成品食用图示。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
