和老公两个人离开家乡在外地生活,这应该是我们80后多数人现在的生活状态吧,生活的平淡慢慢的磨平了学生时代的棱角,万事靠自己的时候恍然明白原来婚姻从来不是校园里无数次憧憬的美丽和激情,其实婚姻才是世上最最现实不过的生活。每日忙碌的工作过后晚饭是能简单就简单,也曾想过专职在家当个主妇,可我偏偏是个静不下来的性子,多少有点工作狂,但相比工作,我更热爱家中点滴的生活。于是只好把这份热爱爆发在休息的日子,多做点好吃的调剂一下平时平淡的餐桌。也就只有每周周末之后发点东西到网上回味一下美好的休息~~或许生活就是这样:即使忙碌,即使平淡,依然有我们愿意为之奋斗和付出的点滴精彩!
1.鸡心中间剖开,洗净血块
2.用除淀粉以外的调料腌制入味,我是早上包上保鲜膜扔冰箱里的,下午4点做的时候才拿出来~
3.灯笼椒洗净随意切,还有胡萝卜去皮切片,忘记照了嘿嘿。。。
4.锅烧热,放油,油热,下葱花、胡萝卜(我喜欢炒的软软的胡萝卜,喜欢稍硬口感的可以后放)、鸡心,翻炒至鸡心变色。
5.辣椒加进去继续炒,因为腌鸡心的时候料的味道已经有了,所以什么调料都没放,口重点的可以加点盐或者酱油。熟了以后用淀粉勾个薄芡
6.完成~~哈哈
7.顺便晒晒香煎小刀鱼和酱茄子~~这两个简单,不单开页面了,喜欢的可以留言问哈~~
8.晚餐还算丰盛吧~~嘎嘎
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女