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香菇核桃肉片

清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-14 17:25:59  人气:2523

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。 常吃香菇可增加人体新陈代谢,使人精力旺盛,香菇含有高分子量多聚糖,高分子量多聚糖可提高人体的免疫力,可助防感冒。瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以孕妇食用这道香菇核桃肉片可以提高免疫力,还可以缓解孕期便秘。

主料
辅料

香菇核桃肉片的做法步骤

制作小窍门

1、此菜是为孕妇准备的,香菇和瘦肉本身有鲜味所以不用放味精、鸡精等调味品。
2、炸核桃仁时要冷油下锅,小火慢慢炸,以免弄糊了。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜

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