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配方来自网络，一试之下，竟是口味最纯正的酸梅汤，不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名，因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外，均应从中药房或药店取得。小火慢煎，熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎，冰冰爽爽地来上一碗，消暑降温之余，且更具开胃健脾、宁心安神之保健功效。
点击查看大图1.除桂花和冰糖以外的所有材料，用流水冲洗干净；
点击查看大图2.加水3升，浸泡12小时（过夜）
点击查看大图3.上火，大火煮开转中小火保持微微沸腾，炖煮1.5——2小时；
点击查看大图4.加入适量冰糖煮化，尝一尝，调出适当的口味儿；
点击查看大图5.过滤出汤汁；
点击查看大图6.余下的料渣重新入锅，加水2升；
点击查看大图7.大火煮开，中小火慢煮40分钟—1小时；
点击查看大图8.再次加入适量冰糖，调出适当的口味儿；
点击查看大图9.加入桂花，关火搅匀，静置片刻；
点击查看大图10.过滤出汤汁，弃去料渣不用；
点击查看大图11.混合两次熬煮的汤汁；
点击查看大图12.晾凉即可饮用，冰镇后口味更佳；
点击查看大图13.饮用时还可以再加入冰糖和干桂花。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
