宝宝最近胃口不好,就试着给她做了紫菜包饭,没想到这家伙连吃3天都不腻,如果家里稍微多煮些米饭,做起来倒是很简单省时间!紫菜 鸡蛋 黄瓜 米饭的搭配也很健康哦!
1.首先做好米饭,注意不要烧的太干,然后加几滴醋,一点点盐开始搅拌,等米饭有些黏黏的就可以了。
2.打一个鸡蛋搅拌后煎一个蛋饼(建议用不粘锅可以不用放油煎更健康)
3.把所有配料都切成丝备用
4.按图示把米饭放在紫菜上面摊平如果没有手套,可以用家里的木铲沾点水这样可以把米饭压的很平整,然后把配料都摆好挤一点沙拉酱,增加口感,然后开始卷就可以了
5.卷的时候需要一定技巧,不好文字描述,我是看了百度视频学的,童鞋们可以参考
6.卷好后,就可以切片摆盘了,记住一定要用很锋利的刀子才能搞定,我是用陶瓷刀稍微沾水切,后来有试过用普通的菜刀,结果证实切不下去,
7.搞定了,很有食欲有木有!看步骤很多,实际操作很简单哦!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女