韭菜芽青椒炒油豆腐

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1.材料：青椒、韭菜芽、油豆腐

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2.将韭菜芽洗净、捞出。

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3.放在案板上切成段，待用。

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4.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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5.放在案板上切成丝，待用。

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6.将油豆腐放在案板上切开。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐和青椒翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的韭菜芽，加适量的清水。

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9.翻炒翻炒至断生。

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10.然后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。