荆芥凉拌西瓜皮

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1.西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。

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2.撒一层盐，放置一边腌制半个小时，会出很多水，到时把水挤掉。

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3.荆芥少许洗净备用。

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4.腌制好的西瓜皮切成细丝。

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5.切好的西瓜皮丝内加入适量盐，蒜米，白糖。

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6.加入少许白醋，

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7.放入荆芥两者拌均匀即可。