草菇肉片

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1.草菇洗净，挤干水份。

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2.猪肉切条，姜切末。

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3.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。

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4.拌匀好的猪肉略腌。

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5.炒锅下油，凉油下肉炒散。

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6.肉条炒至变色。

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7.下草菇。

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8.撒点葱末。

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9.下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。