今年上海的夏天特别热,天气闷热的没有了胃口,只想吃点甜品和水果,满记、鲜芋仙等成了常去的地方。这么爱吃这些不如自己动手做吧!其实去年就尝试过,不过几次芋圆都以失败告终,粘到了一起,男朋友都怕我再做了。今年夏天尝试在淘宝上买了进口的木薯粉,一次成功!高兴的难以言表!废话不多说了,请看下文吧!
1.先将紫薯洗净上锅蒸熟,尽量切小,才熟的快,用筷子试试能轻松插进去就可以了。(紫薯营养丰富又香甜,自己做口感更有紫薯味)
2.蒸熟后的紫薯去皮,用汤匙慢慢弄成泥状。
3.加入木薯粉和钛白粉,木薯粉的比例是钛白粉的一倍,搓成面团状,干的话加少量的水,边搓边适量加粉和水,不要一开始就加水。(去年是在超市买的木薯粉,失败了,建议还是淘宝上买进口的,5块多一大袋)慢慢搓成条状,然后切成小坨。
4.在淘宝上买的这个泰国的木薯粉
5.烧一锅水,水开后慢慢放入切好的紫薯小芋圆,放入红糖2汤匙、白糖一汤匙提味,男朋友居然还嫌不够甜!是要吃的有多天啊,小心蛀牙!
6.黄桃的季节来了,我的家乡四川是没怎么看到黄桃卖的,自然在上海要吃个够!用了切芒果的方法切了2大片黄桃装盘,把超市买的致中和龟苓膏之前放在冰箱冷冻室,装好盘,摘下阳台自己重的薄荷一支。完全放心健康的黄桃芋圆烧仙草就好了!感谢各位的收看!!!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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