今年上海的夏天特别热,天气闷热的没有了胃口,只想吃点甜品和水果,满记、鲜芋仙等成了常去的地方。这么爱吃这些不如自己动手做吧!其实去年就尝试过,不过几次芋圆都以失败告终,粘到了一起,男朋友都怕我再做了。今年夏天尝试在淘宝上买了进口的木薯粉,一次成功!高兴的难以言表!废话不多说了,请看下文吧!
点击查看大图1.先将紫薯洗净上锅蒸熟,尽量切小,才熟的快,用筷子试试能轻松插进去就可以了。(紫薯营养丰富又香甜,自己做口感更有紫薯味)
点击查看大图2.蒸熟后的紫薯去皮,用汤匙慢慢弄成泥状。
点击查看大图3.加入木薯粉和钛白粉,木薯粉的比例是钛白粉的一倍,搓成面团状,干的话加少量的水,边搓边适量加粉和水,不要一开始就加水。(去年是在超市买的木薯粉,失败了,建议还是淘宝上买进口的,5块多一大袋)慢慢搓成条状,然后切成小坨。
点击查看大图4.在淘宝上买的这个泰国的木薯粉
点击查看大图5.烧一锅水,水开后慢慢放入切好的紫薯小芋圆,放入红糖2汤匙、白糖一汤匙提味,男朋友居然还嫌不够甜!是要吃的有多天啊,小心蛀牙!
点击查看大图6.黄桃的季节来了,我的家乡四川是没怎么看到黄桃卖的,自然在上海要吃个够!用了切芒果的方法切了2大片黄桃装盘,把超市买的致中和龟苓膏之前放在冰箱冷冻室,装好盘,摘下阳台自己重的薄荷一支。完全放心健康的黄桃芋圆烧仙草就好了!感谢各位的收看!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女