蛤蜊丝瓜汤

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1.准备所需材料。

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2.蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。

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3.锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。

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4.丝瓜洗净去皮，滚刀切块。

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5.高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。

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6.然后煮至蛤蜊全部开口。

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7.再加入切好的丝瓜。

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8.大火煮两分钟，然后加入适量的盐。

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9.滴几滴香油。

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10.最后加入枸杞煮开即可出锅食用。

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11.成品