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不知何时开始，南瓜秧的嫩苗头成了食材的新宠，我想其主要原因是现在人们在饮食上也追求回归自然的缘故吧。不够宠爱自然有宠爱的理由，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 今天我也采摘了些南瓜苗，既然回归自然，咱就用最简单的做法来吃它，炝拌！
点击查看大图1.采摘的新鲜南瓜苗，只摘头部带几片嫩叶片，长度大约15厘米左右。清水冲洗揉搓，搓掉表面绒面
点击查看大图2.茎部如果有老片要轻轻撕掉，只留里面的嫩茎，处理完毕后再清洗一下
点击查看大图3.开水焯烫约2分钟，充分焯烫熟，捞出后立即投入凉水中，以保持其爽脆的口感
点击查看大图4.捞出切寸段入盘，姜切丝，蒜切末放上面。
点击查看大图5.锅中放适量油，放入辣椒碎和花椒粒，炒香
点击查看大图6.炸花椒辣椒的热油立即浇到姜蒜上
点击查看大图7.浇上油后立即用碗盖住，让菜充分吸收炝入的味道。炝拌这一步很关键，如果不盖住，油炝的味道就会散发，菜中吸收的就少。
点击查看大图8.焖盖大约5分钟后打开，撒上盐，搅拌均匀即可。如果不喜欢花椒的，可以再拌之前挑出来
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
