冬日早餐：翡翠伊面

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1.骨头上汤备好。

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2.把肉丸（对半切开，然后十字交叉切成花）、菠菜面备好。

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3.虾米泡发洗净（洗虾米的水不要倒掉），芹菜切成粒待用。

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4.放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入虾米和倒入泡虾米水。

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5.煮开后熬上5分钟，然后把肉丸放入，煮至肉丸开花。

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6.撒入小勺盐和芹菜粒即可。

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7.另起锅把水烧开，放入菠菜面。

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8.煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可。