卤水鸡

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1.把盐焗鸡粉抹在鸡上，淹2～3个小时。

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2.把香料炒香。

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3.放水（不要放太多水，准备冒过鸡即可）煮沸，关火焖出味后再开火煮沸水，然后把鸡放下。

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4.就这样煮半个小时就可以切鸡了。

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5.切好鸡，香喷喷的卤水鸡就做好了！